Text

PENETAPAN KANDUNGAN BESI, SENG, DAN KALSIUM DALAM BIJI JINTEN HITAM (NIGELLA SATIVA L.) SECARA ANALISIS AKTIVASI NEUTRON (AAN).

---

ABSTRAKrnrn(A) BRIAN CRESIDANTO (2004210022)rn(B) PENETAPAN KANDUNGAN BESI, SENG, DAN KALSIUM DALAM BIJI JINTEN HITAM (NIGELLA SATIVA L.) SECARA ANALISIS AKTIVASI NEUTRON (AAN).rn(C) ix + 55 halaman; 2009; 18 tabel; 11 gambar; 11 lampiranrn(D) Kata Kunci : besi, seng, dan kalsium, biji jinten hitam (Nigella sativa L.), Analisis Aktivasi NEUTRON (AAN)rnBeberapa mikromineral merupakan kebutuhan vital bagi tubuh antara lain besi yang berfungsi dalam pembentukan hemoglobin dan seng yang berperan dalam proses pertumbuhan dan maturasi alat kelamin. Kalsium merupakan makromineral yang paling banyak ditemukan dalam tubuh dan berperan dalam proses pembentukan tulang. Penelitian mengenai biji jinten hitam yang sering digunakan oleh masyarakat Timur Tengah sebagai obat alami ternyata mengandung mineral besi, seng, dan kalsium. Untuk mengetahui kandungan mineral tersebut, pada penelitian ini dilakukan penetapan kandungan mineral besi, seng, dan kalsium dalam biji jinten hitam dari tempat asal yang berbeda (lokal dan impor) dengan menggunakan metode Analisis Aktivasi Neutron (AAN). Hasil penetapan kandungan besi menunjukan bahwa rerata kandungan besi dalam biji jinten hitam lokal 40,8525 µg/g dan biji jinten hitam impor 89,9552 µg/g. Hasil penetapan kandungan seng menunjukan bahwa rerata kandungan seng dalam biji jinten hitam lokal 4,6670 µg/g dan biji jinten hitam impor 78,2363 µg/g.Hasil penetapan kandungan kalsium menunjukan bahwa rerata kandungan kalsium dalam biji jinten hitam lokal 572,5630 µg/g dan biji jinten hitam impor 2640,5740 µg/g. rn(E) Daftar rujukan: 23 buah (1986-2009)rn(F) Dra. Diah Widowati, M.Si., Apt.; Drs. Tommy Hutabaratrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 998

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2009

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar