Text

UJI TOKSISITAS SUBKRONIK RESIDU FORMALIN PADA IKAN KEMBUNG TERHADAP KADAR PROTEIN DARAH DAN HISTOPATOLOGI LAMBUNG, USUS, LIMPA MENCIT

---

ABSTRAKrnrnrn(A) RELIMEY DUHITA HAYUNINGTYAS (2003210039)rnrn(B) UJI TOKSISITAS SUBKRONIK RESIDU FORMALIN PADA IKAN KEMBUNG TERHADAP KADAR PROTEIN DARAH DAN HISTOPATOLOGI LAMBUNG, USUS, LIMPA MENCITrnrn(C) ix + 65 Halaman, 2008, 6 tabel, 29 gambar, 15 lampiranrnrn(D) Kata Kunci : Toksisitas Subkronik, Residu Formalin, Kadar Protein, Lambung, Usus, Limpa.rnrn(E) Formalin merupakan bahan pengawet berbahaya yang disalahgunakan oleh masyarakat untuk mengawetkan makanan, dilihat dari pemakaiannya yang tidak terkontrol maka perlu dilakukan penelitian terhadap pengaruh pemberian sediaan suspensi Tepung Ikan Formalin (TIF) terhadap kadar protein darah dan histopatologi organ lambung, usus dan limpa mencit. Pada penelitian ini hewan coba mencit dibagi menjadi 4 kelompok masing-masing 18 ekor, yaitu kelompok kontrol Tepung Ikan Tanpa Formalin (TITF), kelompok D1 (tepung ikan+3 bpj formalin), kelompok D2 (tepung ikan+6 bpj formalin) dan kelompok D3 (tepung ikan+12 bpj formalin). Pemberian secara oral sediaan uji 0.8 ml, selama 28 hari. Parameter yang diamati adalah kadar protein darah, histopatologi organ lambung, usus dan limpa. Pemeriksaan parameter tersebut dilakukan pada hari ke 14, 28 dan 42. Dari data tabel diperoleh bahwa dengan semakin meningkatnya dosis, menyebabkan terjadinya hiperproteinemia sampai hari ke 28 dan terjadi penurunan kadar protein darah pada hari ke-42 (pemulihan). Dari data uji statistik pada kadar protein darah diperoleh bahwa terdapat perbedaan bermakna dari semua kelompok terhadap variabel dosis dan waktu sampling. Untuk kelompok perlakuan terjadi kerusakan pada organ lambung dan usus di hari ke-28, sedangkan untuk organ limpa tidak terjadi kerusakan sehingga dapat disimpulkan bahwa pemberian sediaan suspensi TIF pada kelompok perlakuan selama 28 hari dapat meningkatkan kadar protein darah dan menyebabkan kerusakan pada organ lambung serta usus, dan tidak menyebabkan kerusakan pada organ limpa.rnrn(F) Daftar Rujukan : 22 buku (1982-2007)rnrn(G) Dr. Ros Sumarny, M.S., Apt., Dra. J. Tri Murtini, MS.rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1023

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2008

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Farmakologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar