Text

PENGARUH PEMBERIAN SERBUK EKSTRAK ETANOL RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP REISOLAT DAN JUMLAH CFU BAKTERI PADA HATI AYAM PEDAGING YANG DIINFEKSI Salmonella hadar

---

ABSTRAKrnrnrn(A) WENNY INDAH PRAMEISTIE (200120090)rnrn(B) PENGARUH PEMBERIAN SERBUK EKSTRAK ETANOL RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP REISOLAT DAN JUMLAH CFU BAKTERI PADA HATI AYAM PEDAGING YANG DIINFEKSI Salmonella hadarrnrn(C) viii + 67 halaman; 2006; 11 tabel; 12 gambar; 15 lampiranrnrn(D) Kata kunci: Kunyit, Salmonella hadar, salmonellosisrnrn(E) Salmonellosis merupakan salah satu zoonosis penting karena penyakit ini dapat menyerang hewan maupun manusia yang disebabkan oleh bakteri dari genus Salmonella. Salmonellosis menyerang ayam semua umur, namun yang paling rentan adalah day old chick (DOC). Untuk itu digunakan rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) sebagai alternatif pengobatan terhadap salmonellosis. Rimpang kunyit yang digunakan dalam penelitian ini berupa serbuk ekstrak etanol rimpang kunyit dengan sistem pemberian setiap hari sekali selama 14 hari setelah 1 hari ayam diinfeksi Salmonella hadar. Penelitian dilakukan terhadap Angka Lempeng Total (ALT) pada ayam dengan menghitung jumlah bakteri pada 6 kelompok perlakuan yaitu kelompok normal, kelompok kontrol negatif, kelompok kontrol positif, dan kelompok yang diberi serbuk ekstrak etanol rimpang kunyit dengan dosis 0,12 g/kg bb; 0,24 g/kg bb; 0,48 g/kg bb. Ayam diinfeksi oleh bakteri Salmonella hadar dengan dosis 0,25x107 CFU/mL diberikan secara per oral, diberi obat enrofloksasin dengan dosis 10 mg/kg bb yang diberikan selama 5 hari setelah 1 hari ayam diinfeksi. Dari hasil penelitian terhadap Angka Lempeng Total (ALT) dapat disimpulkan bahwa serbuk ekstrak etanol rimpang kunyit dosis 0,48 g/kg bb (jumlah bakteri 8x102 CFU/g) lebih efektif untuk menghambat pertumbuhan Salmonella hadar dan mengobati salmonellosis bila dibandingkan dosis 0,12 g/kg bb (jumlah bakteri 1,5x107 CFU/g) dan dosis 0,24 g/kg bb (jumlah bakteri 2,05x102 CFU/g). rnrn(F) Daftar rujukan: 32 buah (1954-2005)rnrn(G) Drh. Darmono, M.Sc., APU; Drh. Tati Ariyanti, MPrn rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 855

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2006

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Farmakologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar