Text

UJI AKTIVITAS ENZIM XILANASE EKSTRASELULAR DAN INTRASELULAR BAKTERI ENDOFITIK DARI TANAMAN Brucea javanica (L.) Merr

---

ABSTRAKrnrnrn(A) DIAH DETHRIAN (2099210086)rn(B) UJI AKTIVITAS ENZIM XILANASE EKSTRASELULAR DAN INTRASELULAR BAKTERI ENDOFITIK DARI TANAMAN Brucea javanica (L.) Merrrnrn(C) viii + 39 halaman, 8 tabel, 5 gambar, 15 lampiranrnrn(D) Kata kunci : fermentasi, xilanase, enzim ekstraselular dan intraselular, endofitik, buah Makasar Brucea javanica ( L.) Merrrnrn(E) Enzim berperan sangat penting dalam bidang industri, enzim xilanase digunakan dalam industri kertas untuk mengurangi penggunaan klorin yang dapat mencemarkan lingkungan. Indonesia merupakan negara yang mempunyai keanekaragaman hayati yang tinggi meliputi hewan, tumbuhan dan mikroorganisme. Mikora endofitik merupakan mikroba yang sebagian atau seluruh hidupnya berada dalam jaringan hidup tanaman inang dan jenis mikroorganismenya dapat berupa jamur atau bakteri. Mikroorganisme dapat hidup bersama-sama dalam jaringan tanaman misalnya buah Makasar Brucea javanica (L.) Merr. Bakteri endofitik mempunyai kemampuan menghasilkan enzim yang sampai sekarang belum banyak diteliti. Pengujian produksi enzim xilanase dilakukan pada 10 isolat bakteri endofitik tanaman buah Makasar menggunakan metode fermentasi goyang. Enzim yang dihasilkan diuji baik secara ekstraselular dan intraselular yang dipecah dengan “glass bead”. Pengujian aktivitas enzim berdasarkan metode DNS. Aktivitas enzim dinyatakan dalam U/mL artinya dimana satu unit aktivitas enzim didefinisikan sebagai jumlah yang menyebabkan pengubahan satu mikromol produk yang dihasilkan per menit pada kondisi pengujian. Hasil uji aktivitas enzim xilanase diperoleh 4 isolat ekstraselular dan 2 isolat intraselular yang dapat menghasilkan enzim xilanase dengan nilai aktivitas enzim tertinggi pada ekstraselular sebesar 2,7976 U/mL dan terendah 0,5329 U/mL sedangkan nilai aktivitas tertinggi pada intraselular sebesar 1,6653 U/mL dan terendah 0,3997 U/mL. rnrn(F) Daftar Rujukan : 23 buah ( 1977-2005)rnrn(G) Dr. Shirly Kumala, M. Biomed, Apt; Dr. Wibowo Mangunwardoyo, MSc rnrnrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 785

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Mikrobiologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar