Text

Pengembangan Tes Screening Dipstick Elisa Untuk Uji Aflatoksin

---

ABSTRAKrn(A) RATNA SURYATININGTIAS (2007210168)rn(B) PENGEMBANGAN TES SCREENING DIPSTICK ELISA UNTUK UJI AFLATOKSINrn(C) xi + 48 halaman; 2012; 4 tabel; 26 gambar; 4 lampiranrn(D) Kata kunci: aflatoksin, immunostrip, dipstickrn(E) Kerugian akibat pencemaran kapang merupakan masalah di bidang peternakan dan pertanian. Aflatoksin adalah salah satu senyawa toksik yang merupakan metabolit sekunder dari Aspergillus flavus, yang berpotensi merangsang kanker hati. Aflatoksin dapat dideteksi dengan kromatografi lapis tipis (KLT), kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) dan Enzym Linked Immunosorben Assay (ELISA), namun untuk keperluan lapang perlu pengembangan metode yang lebih sederhana. Metode tersebut yaitu tes skrining dipstick ELISA. Tes skrining dipstick ELISA pada dasarnya merupakan penyederhanaan uji ELISA untuk keperluan lapang. Tes skrining dipstick ELISA dilakukan dengan dua metode, yaitu secara kompetitif langsung (direct competitive) dan kompetitif tidak langsung (indirectcompetitive). Hasil menunjukan bahwa tes skrining dipstick ELISA kompetitif tidak langsung memberikan respon yang lebih baik dibandingkan dengan cara kompetitif langsung. Tes skrining dipstick ELISA kompetitif tidak langsung dilakukan dengan mencelupkan stik dipstick ke dalam antigen AFB1-BSA, kemudian dicelupkan kembali dalam larutan standar AFB1 dan antibodi anti-AFB1, stik dicelupkan kembali dalam larutan konjugat, selanjutnya ke dalam substrat. Stik dicuci pada setiap tahap. Menurut hasil yang diperoleh konsentrasi antigen 2 μg/mL, pengenceran antibodi anti-AFB1 1/1600 dengan waktu inkubasi 15 menit, dan pengenceran konjugat 1/2500 dengan waktu inkubasi 10 menit, yang memberikan respon yamg terbaik dan cepat yaitu sekitar 10 menit setelah dicelupkan ke dalam larutan substrat. Warna coklat akan terlihat pada stik kontrol (tanpa AFB1) dan warna akan hilang jika larutan mengandung AFB1 50 ppb.rn(F) Daftar rujukan: 22 buah ( 1969-2007)rn(G) Prof. (ris) Swasono R. Tamat, M.Sc, Ph.D, Apt. ; Sri Rachmawati BSc, MSc.rn(H) 2012

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1180

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar