Text
Uji Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH Dan Uji Toksisitas Secara BSLT Pigmen Fikobiliprotein Dari Miroalga Porphyridium cruentum
ABSTRAKrn(A) RIYANIE SUKMAWIDJAJA (2007210181)rn(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE PEREDAMANrnRADIKAL BEBAS DAN UJI TOKSISITAS SECARA BSLT PIGMENrnFIKOBILIPROTEIN DARI MIKROALGA Porphyridium cruentumrn(C) xiii + 60 Halaman; 2011; 3 Tabel; 9 Gambar; 7 Lampiranrn(D) Kata kunci: pigmen fikobiliprotein, Porphyridium cruentum, uji BSLT, uji DPPHrn(E) Seiring perkembangan zaman, timbul berbagai penyakit degeneratif yangrndisebabkan oleh radikal bebas. Kebutuhan akan senyawa antioksidan yang dapatrnmengurangi efek radikal bebas mendorong dilakukannya penelitian ini. Salah saturnmikroalga Porphyridium cruentum mengandung pigmen fikobiliprotein. Pigmenrnini terdiri dari fikosianin, allofikosianin, dan fikoeritrin. Fikoeritrin merupakanrnpigmen yang paling dominan pada Porphyridium cruentum dan beberapa pustakarnmenyebutkan pigmen ini mempunyai potensi sebagai antioksidan. Penelitian yangrndilakukan terhadap pigmen fikobiliprotein ini meliputi uji aktivitas antioksidanrnmenggunakan metode peredaman DPPH sebagai radikal bebas dan uji aktivitasrnbiologi dengan metode BSLT. Hasil dari uji antioksidan diperoleh nilai IC50rnsebesar 89,46 μg/mL dan hasil uji BSLT diperoleh nilaiLC50 sebesar 210,18 bpj.rn(F) Daftar rujukan : 35 buah (1982 – 2010)rn(G) Drs. Sudjaswadi Wiryowidagdo, Apt., Dra. Ni Wayan Sri Agustinirn(H) 2011
Tidak tersedia versi lain