Text

AKTIVITAS SELULASE EKSTRASELULER DARI ISOLAT BAKTERI AN 9.10 PADA BAGASSE DAN BLOTONG

---

ABSTRAKrn(A) DENNY NICOLA CHILWIN (2010210061)rn(B) AKTIVITAS SELULASE EKSTRASELULER DARI ISOLAT BAKTERI AN rn9.10 PADA BAGASSE DAN BLOTONGrn(C) xii + 42 halaman; 2 tabel; 13 gambar; 8 lampiranrn(D) Kata kunci : bagasse, blotong, isolat bakteri AN 9.10, selulase.rn(E) Bagasse dan blotong merupakan produk samping dari produksi pembuatan rngula. Bagasse dan blotong mengandung komponen lignoselulosa, sehingga rnbagasse dan blotong dapat dimanfaatkan sebagai substrat dalam memproduksi rnselulase. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi substrat rnoptimum, profil aktivitas enzim dan aktivitas spesifik selulase ekstraseluler dari rnisolat bakteri AN 9.10 pada substrat bagasse dan blotong. Metode yang rndigunakan dalam memproduksi selulase meliputi persiapan substrat selulosa, rnpersiapan isolat bakteri AN 9.10, produksi selulase, purifikasi selulase, rnpengukuran aktivitas selulase, kadar protein dan aktivitas spesifik enzim. rnPengukuran aktivitas selulase dengan metode DNS dan kadar protein dengan rnmetode Bradford. Dari pengukuran aktivitas selulase ekstraseluler dari isolat rnbakteri AN 9.10 diketahui bahwa konsentrasi substrat optimum selulase yaitu rnsebesar 2% pada subtrat bagasse dan blotong. Selanjutnya, kondisi optimum rnuntuk memproduksi selulase dari isolat bakteri AN 9.10 dengan substrat rnbagasse dan blotong tercapai pada jam ke-24 (fase awal stasioner). Setelah hasil rnpengukuran dianalisa dengan ANVA satu arah yang dilanjutkan dengan uji rnBNt, didapatkan aktivitas enzim dan aktivitas spesifik selulase (crude enzyme) rntertinggi pada substrat bagasse yaitu sebesar 93,69 U/mL dan 56,90 U/mg rnprotein. Sedangkan aktivitas enzim dan aktivitas spesifik selulase (purifikasi) rntertinggi pada substrat bagasse yaitu sebesar 100,86 U/mL dan 56,55 U/mg rnprotein. Dapat disimpulkan bahwa bagasse dan blotong dapat dijadikan substrat rndalam memproduksi enzim selulase ekstraseluler dari isolat bakteri AN 9.10.rn(F) Daftar Pustaka : 40 buah (1984-2013)rn(G) Dra.Umi Marwati, M.Si.rn(H) 2014

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

FM 1493

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2014

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar