Text

PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK ETANOL 70% CAMPURAN DAUN SALAM (Syzygium polyantha (Wight) Walp) DAN DAUN SAMBILOTO Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Ness SERTA UJI PENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE SECARA IN VITRO.

---

ABSTRAK (A) RIKE WIJAYANTI (2008210220) (B) PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK ETANOL 70% CAMPURAN DAUN SALAM (Syzygium polyantha (Wight) Walp) DAN DAUN SAMBILOTO Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Ness SERTA UJI PENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE SECARA IN VITRO. (C) xiii + 73 halaman; 2012 ; 11 tabel; 8 gambar; 13 lampiran. (D) Kata kunci: Daun salam, Syzygium polyanthum (Wight) Walp, Daun sambiloto, Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Ness, α-glukosidase, antidiabetes (E) Tanaman yang sering digunakan oleh masyarakat Indonesia dalam ramuan obat tradisional adalah daun salam dan daun sambiloto. Menurut berbagai pustaka, daun salam dan daun sambiloto dapat digunakan sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan mutu ekstrak etanol 70% campuran daun salam dan daun sambiloto serta uji penghambatan aktivitas enzim α-glukosidase secara in vitro dengan menggunakan p-nitrofenil-α-D-glukopiranosida sebagai substrat dan akarbose sebagai kontrol positif. Hasil pemeriksaan mutu ekstrak menunjukkan ekstrak dengan konsistensi kental, berwarna coklat kehitaman dan berbau aromatis lemah. Hasil penapisan fitokimia ekstrak menunjukkan adanya senyawa flavonoid, saponin, tanin, kuinon, steroid/triterpenoid, kumarin dan minyak atsiri. Kadar sari larut air 58,23%, kadar sari larut etanol 49,10%, kadar air 6,91%, susut pengeringan 7,09%, kadar abu total 8,08%, kadar abu tidak larut asam 1,08%, sisa pelarut etanol 0,5250%, cemaran logam Pb 1,10x10-3 mg/kg dan Cd 2,55x10-5 mg/kg, cemaran mikroba dengan angka lempeng total ≤ 0,001 x 104 koloni/g dan angka kapang khamir ≤ 1 x 103 koloni/g. Hasil uji penghambatan terhadap aktivitas enzim α-glukosidase menunjukkan pada konsentrasi 450 bpj persen penghambatan ekstrak sebesar 80,5970% dan akarbose sebesar 88,0597%. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% campuran daun salam dan daun sambiloto mempunyai mutu ekstrak yang baik dan memiliki efek penghambatan terhadap aktivitas enzim α-glukosidase secara in vitro yang mengindikasikan bahwa ekstrak campuran tersebut berpotensi sebagai antidiabetes. (F) Daftar Pustaka : 19 buah (1979 – 2010) (G) Dra. Risma Marisi Tambunan, M.Si., Apt. (H) 2012

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1339

Penerbit

New Jersey : FFUP., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar