Text

Pemeriksaan Fitokimia, Uji Aktivitas Antioksidan Dan Uji Toksisitas Dari Ekstrak Etanol 70% Daun Pisang [Musa balbisiana BBB (cv.pisang kepok)]

---

ABSTRAKrnrnrn(A) SYLVIA WINATA PONIMAN (2009210197)rnrn(B) PEMERIKSAAN FITOKIMIA, UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI TOKSISITAS DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN PISANG [Musa balbisiana BBB (cv.pisang kepok)]rnrn(C) xii + 67 halaman; 8 tabel; 12 gambar; 16 lampiranrnrn(D) Kata kunci: Pisang kepok (Musa balbisiana BBB), penapisan fitokimia, antioksidan, DPPH, Brine Shrimp Lethality Test.rnrn(E) Pisang kepok merupakan salah satu jenis tanaman pisang yang ada di Indonesia. Daun pisang biasanya hanya dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan dan pakan ternak, sedangkan daun yang sudah kering dibuang. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder, aktivitas antioksidan dan toksisitas dari ekstrak etanol 70% daun pisang kepok segar dan kering. Simplisia daun pisang kepok segar dan kering dilakukan penapisan fitokimia terlebih dahulu, kemudian serbuk dimaserasi dengan etanol 70%, maserat dipekatkan dengan rotavapor, ekstrak kental yang diperoleh dilakukan penapisan fitokimia, uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH dan toksisitasnya secara BSLT. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70% daun pisang kepok segar dan kering mengandung metabolit sekunder golongan senyawa flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH terhadap ekstrak etanol 70% daun pisang kepok segar dan kering menunjukkan nilai IC50 sebesar 65,33 bpj dan 51,56 bpj. Hasil uji toksisitas terhadap Artemia salina Leach dari ekstrak etanol 70% daun pisang kepok segar dan kering menunjukkan nilai LC50 sebesar 64,45 bpj dan 25,37 bpj. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% daun pisang kepok kering memiliki aktivitas antioksidan dan toksisitas yang lebih tinggi dari ekstrak etanol 70% daun pisang kepok segar. rnrn(F) Daftar rujukan : 31 buah (1966-2011)rnrn(G) Drs. Ahmad Musir, MS., Apt.rnrn(H) 2013rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1408

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2013

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar