Art Original

SINTESIS DAN KARAKTERISASI SENYAWA 1,3-DIFENIL-2-PROPEN-1ON (KALKON) SERTA UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIOKSIDAN

---

Senyawa 1,3-difenil-2-propen-1-on (Kalkon) memiliki rumus molekul C15H12O atau biasa disebut benzilidenaasetofenon merupakan senyawa metabolit sekunder golongan flavonoid yang mengandung dua cincin aromatis α dan β serta satu atom karbon α, β- tak jenuh. Struktur senyawa kalkon merupakan struktur dasar untuk sintesis berbagai metabolit sekunder seperti flavonoid dan alkaloid sehingga mudah untuk disintesis dan direaksikan kembali menjadi struktur yang lebih kompleks. Penelitian bertujuan mengembangkan metode sintesis senyawa kalkon dengan teknik ultrasonikasi dengan variasi suhu dan waktu. Metode sintesis ini menggunakan metode kondensasi aldol silang atau reaksi Claisen Schmidt. Sintesis senyawa kalkon menggunakan bahan dasar asetofenon dan benzaldehid dengan katalis basa natrium hidroksida. Sintesis dilakukan dengan metode ultrasonik dibantu gelombang ultrasonik berfrekuensi 20 kHz dengan getaran yang tinggi terhadap variasi suhu dan waktu. Hasil sintesis kemudian dikarakterisasi dan diidentifikasi serta diuji aktivitas antioksidan menggunakan peredaman radikal bebas DPPH (1-1-Difenil-2-pikrihidrazil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen hasil sintesis cenderung meningkat seiring peningkatan waktu reaksi yaitu 10, 20 dan 30 menit sengan prosentase sebesar 67,13%-91% sedangkan untuk variasi suhu tidak berbeda signifikan. Semakin lama waktu reaksi maka rendemen hasil sintesis akan semakin meningkat. Kondisi optimum dengan prosentase rendemen hasil sintesis terbesar yaitu pada suhu 30ºC dengan waktu 30 menit dengan hasil yang belum murni serta memiliki aktivitas antioksidan kuat sebesar 75,93 µg/mL.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 2147 24

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2024

Deskripsi Fisik

124 p.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2020210110

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Senyawa Kalkon, Teknik Ultrasonikasi
Metode Kondensasi Aldol Silang
Antioksidan, DPPH

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar