Text
ISOLASI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN DARI DINDING TUBUH (Holothuria leucospilota)
ABSTRAKrn(A) GITA WIJIYANTI (2012210122)rn(B) ISOLASI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN DARI DINDING TUBUH (Holothuria leucospilota)rn(C) xiv + 42 halaman; 4 tabel; 8 gambar; 5 lampiranrn(D) Kata kunci: kolagen, teripang (Holothuria leucospilota), asam asetat, FTIR, SDS-PAGErn(E) Kolagen merupakan komponen struktural utama jaringan ikat yang meliputi 30% dari total protein pada jaringan dan organ tubuh vertebrata dan invertebrata. Pemanfaatan dinding tubuh teripang yang mengandung kolagen dapat meningkatkan nilai ekonomis, pengobatan, dan industri kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi kolagen yang terdapat pada teripang (Holothuria leucospilota). Isolasi kolagen dilakukan dengan merendam dinding tubuh teripang secara berturut-turut dalam aquadest, NaOH 0,1N, Tris HCl-EDTA 0,1 M pH 8, asam asetat 0,5 M dengan perlakuan 48 jam dan 72 jam, dan didialisis dengan media asam asetat 0,1 M. Rendemen kolagen pada perlakuan perlakuan 48 jam dan 72 jam berturut-turut 4,53 % dan 7,92%. Spektrum FTIR pada perlakuan 48 jam dan 72 jam menghasilkan gugus fungsi amida A dan amida I. Amida A merupakan daerah dimana terdapat gugus NH ulur yang berpasangan membentuk ikatan hidrogen dan OH dari hidroksiprolin Amida I mewakili gugus C=O yang merupakan struktur sekunder protein, Amida I merupakan gugus fungsi khas yang menyusun kolagen. Analisis SDS-PAGE menghasilkan bobot molekul pada perlakuan 48 jam dan 72 jam 247.29; 166.43; dan 138.35 kDa. Pada bobot molekul 166.43 dan 138.35 kDa menunjukan rantai α1 dan α2. Sehingga dapat disimpulkan kolagen teripang (Holothuria leucospilota) merupakan tipe kolagen I.rn(F) Daftar Rujukan : 45 buah (1989-2016)rn(G) Prof. Dr. Syamsudin, M.Biomed., Apt. ; Dr. Mala Nurilmala, S.Pi., M.Si.rn(H) 2016
Tidak tersedia versi lain