Text
Formulasi Gel Hand Sanitizer Nanopartikel Kitosan-ehp (1,5-bis(3’-etoksi-4’-hidroksifenil)-1,4pentadien-3-on)
Nanopartikel kitosan-EHP merupakan senyawa yang mempunyai kemampuan
sebagai antibakteri, oleh karena itu dilakukan pengembangan produk antiseptik
hand sanitizer menggunakan bahan aktif yang aman dan memiliki sifat
antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formula gel hand sanitizer
dengan karakteristik yang memenuhi standar, dan mengukur aktivitas
antibakteri. Pembuatan nanopartikel kitosan-EHP menggunakan metode gelasi
ionik dan dikarakterisasi. Formulasi gel hand sanitizer terdiri dari nanopartikel
kitosan-EHP dengan 5 konsentrasi yang berbeda, Na CMC, propilenglikol, metil
paraben, etanol 70% dan aquadest. Diperoleh karakterisasi ukuran partikel 202,6
nm; indeks polidispersitas 0,297; zeta potensial +32; dan efisiensi penjerapan
80,32%. Hasil evaluasi produk hand sanitizer organoleptik berwarna kuning
bening, bau khas, dan bentuk gel, pH sediaan diperoleh memenuhi persyaratan
yaitu 5,82-6,42, viskositas 3.600-6.100 cPs, dan saya sebar 5,51-5,74 cm.
Diameter Daerah Hambat (DDH) Staphylococcus aureus adalah 6 mm; 6,5 mm;
7,6 mm; 8,8 mm; 10,4 mm; dan 12, 8 mm. Pada bakteri Escherichia coli sebesar
7,3 mm; 7,8 mm; 8,9 mm; 10,2 mm; dan 11,3 mm. Kesimpulan berdasarkan
hasil penelitian adalah kitosan-EHP dapat dibuat menjadi gel hand sanitizer dan
menjadi produk yang memenuhi persyaratan karakteristik fisika dan kimia.
Tidak tersedia versi lain