Text
ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI HASIL BIOPRODUKSI KAPANG ENDOFIT (EtRpBa-4) DARI RIMPANG TANAMAN KECOMBRANG (Etlingera elatior)
Kapang endofit adalah organisme hidup berukuran mikroskopis yang hidup
didalam jaringan tanaman. Mikroba ini hidup saling menguntungkan. Kapang
endofit EtRpBa-4, merupakan kapang yang diisolasi dari rimpang tanaman
kecombrang (Etlingera elatior), digunakan sebagai sumber bahan alam pada
penelitian ini. Tanaman kecombrang mengandung senyawa bioaktif seperti
polifenol, flavonoid, steroid, saponin dan minyak atsiri yang memiliki potensi
sebagai antioksidan dan antibakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui
aktivitas senyawa kimia hasil isolasi dari kapang endofit EtRpBa-4 yang
berkhasiat sebagai antioksidan dan antibakteri. Pengujian aktivitas antioksidan
ini dilakukan dengan metode peredaman radikal bebas menggunakan DPPH,
berdasarkan hasil uji IC50 yang mempunyai aktivitas antioksidan sangat kuat
pada fraksi F2.4A dengan nilai AAI sebesar 2,90. Pengujian aktivitas antibakteri
dilakukan dengan metode mikrodilusi dengan penentuan nilai MIC berdasarkan
hasil pengujian ini mempunyai daya hambat terhadap bakteri uji
Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Fraksi F1, F13, F2 dan F24A
memiliki nilai MIC
Tidak tersedia versi lain