Text
Penetapan Parameter mutu, Uji Toksisitas Dan Uji Antioksidan Dari Ekstrak Etanol 70% Daun Leunca (Solanum ningrum L.)
ABSTRAKrn(A) CONNY DOROTHEA DWISETYA MUSTAMU (2011210049)rn(B) PENETAPAN PARAMETER MUTU, UJI TOKSISITAS, DAN UJI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN LEUNCA (Solanum nigrum L.)rn(C) xiii + 55 halaman; 13 tabel; 9 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata kunci : toksisitas, BSLT, antioksidan, DPPH, leunca, Solanum nigrum L.rn(E) Daun leunca secara tradisional dapat digunakan sebagai obat bahan alam, dari data literatur diketahui daun leunca mempunyai khasiat sebagai obat disentri, demam, sakit perut, gatal-gatal, radang saluran napas, sesak napas, dan bengkak terbentur. Daun leunca diduga mempunyai kandungan senyawa metabolit sekunder sebagai antioksidan, berdasarkan hal tersebut penelitian ini dilakukan untuk menetapkan parameter mutu ekstrak daun leunca, serta mengetahui toksisitas dan aktivitas antioksidan dari ekstrak daun leunca. Daun leunca (Solanum nigrum L.) diekstraksi dengan cara maserasi kinetik dengan pelarut etanol 70%, ekstrak kental yang didapat dilakukan pemeriksaan parameter mutu spesifik dan non-spesifik dan diuji toksisitasnya dengan metode BSLT (Brine Shrimp Lethality Test) dan aktivitas antioksidannya dengan metode peredaman radikal bebas. Hasil pemeriksaan parameter mutu spesifik ekstrak menunjukkan bahwa ekstrak dengan konsistensi kental, berwarna hijau kehitaman, dan berbau khas aromatis. Penetapan senyawa terlarut dalam etanol 55,86%, dan penetapan senyawa terlarut dalam air 52,61%. Hasil pemeriksaan parameter mutu non-spesifik ekstrak diperoleh susut pengeringan 5,86%, kadar air 4,02%, kadar abu total 8,46%, kadar abu tidak larut asam 0,29%, sisa pelarut 0,82%, kadar Pb 0,5855 mg/kg, kadar Cd 0,0134 mg/kg, cemaran mikroba dengan angka lempeng total 0,14 x 104 koloni/g, angka kapang khamir 0,94 x 103 koloni/g, flavonoid total sebesar 2,95%. Hasil uji toksisitas dengan metode BSLT, didapatkan LC50 92,15 bpj. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH terhadap ekstrak etanol 70% daun leunca, didapatkan IC50 63,12 bpj dengan menggunakan BP vitamin C sebagai pembanding dengan IC50 3,38 bpj. Berdasarkan hasil yang didapatkan terbukti bahwa daun leunca memiliki sifat toksik dan memiliki potensi sebagai antioksidan.rn(F) Daftar rujukan : 25 buah (1966-2012)rn(G) Dr. Ratna Djamil, M.Si., Apt.rn(H) 2015
Tidak tersedia versi lain