Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Rosianah, Winda
cover
PENGARUH PROSES DAN WAKTU PENGOLAHAN PADA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH PARE (Mo…
Komentar Bagikan
Setyorini SugiastutiRosianah, Winda

rnABSTRAKrn(A) WINDA ROSIANAH (B) PENGARUH PROSES DAN WAKTU PENGOLAHAN PADA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH PARE (Momordica charantia L) DENGAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS DPPHrn(C) xiv + 46 halaman: 13 tabel: 15 gambar: 11 lampiranrn(D) Kata kunci : Buah pare, Momordica charantia L, Aktivitas antioksidan, Proses, Waktu pengolahan, DPPHrn(E) Buah pare merupakan bahan pangan yang mengandung senyaw…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
KF 1476