Pengaruh Iradiasi Gamma Dosis Sedang Terhadap Kualitas Nasi Olahan

ABSTRAKrnrn(A) NIA WAHYUNI (2000210157)rn(B) PENGARUH IRADIASI GAMMA DOSIS SEDANG TERHADAP KUALITAS NASI OLAHANrn(C) Viii : 91 halaman ; 2005 ; 19 tabel ; 28 gambar ; 30 lampiran.rn(D) Kata kunci : iradiasi gamma, dosis sedang, nasi olahan.rn(E) Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh iradiasi gamma dosis sedang terhadap nasi olahan yang diiradiasi pada dosis 1, 2, dan 3 kGy. Sebagai kontrol n…

Penetapan Kadar Metampiron Dan Diazepam Dalam Tablet Secara Kromatografi Lapi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 407

Penetapan kadar Pseudoefedrin Hidroklorida Dan Setirizin Dihidroklorida Dalam…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1067

Uji Organoleptik Dan Analisis Natrium Sakarin, Natrium Siklamat, Boraks Dan T…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 389

Pengaruh Iradiasi Sinar Gamma Dosis Tinggi Terhadap Kualitas Dan Umur Simpan …

ABSTRAKrnrn(A) RAHMAWATI SENJA (2000210034)rn(B) PENGARUH IRADIASI SINAR GAMMA DOSIS TINGGI TERHADAP KUALITAS DAN UMUR SIMPAN KORNET AYAMrn(C) xi + 77 halaman ; 21 tabel; 8 gambar; 29 lampiranrn(D) Kata kunci : Iradiasi, umur simpan, kornet ayamrn(E) Kornet dengan bahan baku daging ayam merupakan makanan olahan yang sangat mudah rusak terutama disebabkan oleh aktivitas mikroba. Dengan…

Pemeriksaan Kualitatif Dan Kuantitatif Logam Berat (Pb, Cd, Cu, Fe Dan Zn) Da…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 383

Analisis Amina Alifatik Primer, Sekunder Dan Tersier Turunan Asam Stearat Den…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 377

Sintesis Hidrogel Polivinil Alkohol (PVA)-Alginat Kombinasi Beku-Leleh (Freez…

ABSTRAKrn(A) DWI EKA LESTARI (2005210050)rn(B) SINTESIS HIDROGEL POLIVINIL ALKOHOL (PVA)-ALGINATrnKOMBINASI BEKU-LELEH (FREEZING-THAWING) DENGAN TEKNIKrnIRADIASI GAMMA DAN KARAKTERISTIKNYA.rn(C) xi + 74 Halaman; 2010; 12 Tabel; 22 Gambar; 14 Lampiranrn(D) Kata kunci : polivinil alkohol, hidrogel, iradiasi, alginat, beku-leleh.rn(E) Untuk pengembangan bahan biomaterial yang dapat dipakai dalam b…

Penetapan Kadar Formaldehida Dalam Mie Secara Kromatografi Gas

ABSTRAKrnrnrn(A) RATU ULFAH RATNA SUMINAR (2002210115)rnrn(B) PENETAPAN KADAR FORMALDEHIDA DALAM MIE SECARA KROMATOGRAFI GASrnrn(C) viii + 55 halaman; 2007; 7 tabel; 2 gambar; 15 lampiran.rnrn(D) Kata Kunci: Penetapan kadar formaldehida, mie, kromatografi gas.rnrn(E) Formaldehida merupakan bahan pengawet yang sangat berbahaya apabila digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan. Diduga masih a…

Analisis Kandungan Logam Cd, Pb, Cu Dan Zn Dalam Selada (Lactuca sativa L.) S…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 360