Deodoran dan antiperspirant yang dijual di pasaran banyak mengandung zat yang menyebabkan terhambatnya pengeluaran keringat sehingga pembuangan racun di tubuh ikut terhambat. Jeruk kalamansi (Citrusfortunela microcarpa) dipercaya dapat menghilangkan bau badan karena memiliki kandungan vitamin C dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan serta antibakteri. Sedangkan kandungan astringent…
Kapang endofit adalah mikroorganisme yang hidup dalam jaringan tanaman tanpa membahayakan tanaman inangnya dan mampu memproduksi senyawa metabolit sekunder yang telah diisolasi dari tanaman inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan dari ekstrak dan fraksi kapang endofit MF Db-1 yang berasal dari daging buah pala (Myristica fragrans Houtt). Isolat kapang endofit…
ABSTRAKrn(A) QONITAH (2011210193)rn(B) PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DAN SUSUrnSKIM TERHADAP KADAR PROTEIN, LEMAK, DAN ASAM LAKTAT rnSUSU KAMBING PE (Capra aegagrus)rn(C) xiii+ 81 Halaman; 8 Tabel; 14 gambar; 20 Lampiranrn(D) Kata kunci : asam laktat, susu skim, kadar protein, lemak, susu kambing PE.rnSusu kambing PE berpotensi menurunkan proses peradangan, memiliki rnkandu…