ABSTRAK (A) NOPIANA PUTRI (2031210167) (B) PENGARUH PENGOLAHAN REBUS DAN KUKUS TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% PADA JAGUNG MANIS (Zea mays L.) DENGAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS DPPH (C) xiii + 116 halaman; 7 tabel; 7 gambar; 68 lampiran (D) Kata kunci : Proses pengolahan, antioksidan, jagung manis (Zea mays L.) (E) Jagung manis adalah salah satu tanaman pangan yang se…