Senyawa 1,5-bis(3’-etoksi-4’-hidroksifenil)-1,4-pentadien-3-on (EHP) merupakan senyawa analog kurkumin yang dihasilkan dari modifikasi struktur kurkumin yaitu dengan mengubah gugus metoksi menjadi gugus etoksi dan diketon menjadi monoketon. Senyawa EHP sangat potensial dijadikan bahan baku obat karena memiliki aktivitas sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri. Penelitian be…