ABSTRAKrnrnrn(A) NOVIA MEIGA ADRISYEL (2005210150)rnrn(B) PENETAPAN KADAR AMILOSA SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK DARI GALUR MUTAN UBI JALAR VARIETAS CANGKUANG (Ipomoea batatas (L.) Lam.) YANG TUMBUH DI BEBERAPA LOKASI rnrn(C) ix + 59 Halaman; 2010; 7 Tabel; 7 Gambar; 15 Lampiran.rn rn(D) Kata kunci: ubi jalar, Ipomoea batatas (L) Lam, amilosa, penetapan kadar, iradiasi, spektrofotomet…