ABSTRAK (A) YULIUS EVAN CHRISTIAN (2015210270) (B) PENGARUH KONSENTRASI GLUTARALDEHID TERHADAP KARAKTERISASI NANOPARTIKEL GELATIN EKSTRAK DAUN CANTIGI (Vaccinium varingiaefolium Miq.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH (C) xi + 120 halaman; 21 tabel; 11 gambar; 38 lampiran (D) Kata kunci: Ekstrak daun cantigi, nanopartikel, gelatin, glutaraldehid, antioksidan, DPPH (E) Ekstrak daun ca…