ABSTRAKrn(A) AMELIA RIZKI WIDYAPUTRIrn(B) UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA TEH KOMBUCHA TERHADAPrnStaphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicansrn(C) xii + 41 halaman; 1 tabel; 4 gambar; 11 lampiran.rn(D) Kata kunci : Jamur Kombucha, fermentasi teh Kombucha, aktivitasrnantimikroba.rn(E) Teh Kombucha merupakan minuman fungsional hasil fermentasi larutanrnteh manis dengan menggunakan start…