ABSTRAK (A) DESCAR ANDES WIBOWO (2013210049) (B) PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYEDUHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR KATEKIN DAN PROFIL KROMATOGRAM DALAM MINUMAN TEH PUTIH DAN OOLONG (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) (C) xvii + 142 halaman; 15 tabel; 26 gambar; 25 lampiran. (D) Kata kunci: Antioksidan, KLT-Densitometri, katekin, teh, penyeduhan. (E) Cara penyeduhan teh yang tepat akan…