ABSTRAK (A) RENDY ARDYANSYAH (2012210215) (B) PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH TOMAT MERAH DAN HIJAU DENGAN MENGGUNAKAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS DPPH (C) xvi + 36 halaman; 6 tabel; 9 gambar; 29 lampiran (D) Kata kunci: tomat merah, tomat hijau, perebusan, antioksidan, DPPH. (E) Buah tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan salah satu bahan makanan yang kaya…