Diabetes Melitus (DM) merupakan salah satu penyakit degeneratif yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi seperti kardiovaskular, stroke, dan hipertensi. Obat antidiabetes yang umum beredar di pasaran, memiliki efek samping yang dapat membahayakan organ lain seperti hati, ginjal dan organ lainnya. Daun salam (Syzygium Polyanthum (Wight) Walp.) memiliki khasiat sebagai penghambat enzim α…