ABSTRAK (A) TUBAGUS ADHIT DWISAPTA NUGRAHA (2012210270) (B) ISOLASI DAN PENGARUH IRADIASI GAMMA TERHADAP KARAKTERISTIK KOLAGEN DARI SISIK IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer, Bloch) (C) xii + 65 Halaman ; 9 tabel; 14 gambar; 27 lampiran (D) Kata kunci: Sisik ikan, kakap putih, Kolagen, Iradiasi gamma. (E) Kolagen merupakan salah satu senyawa protein yang sangat diperlukan di bidang farma…