Daun markisa (Passiflora edulis) memiliki kandungan senyawa polifenol dan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tanin dan saponin. Senyawa polifenol yang terdapat pada daun markisa memiliki sifat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan metode ekstraksi dari ekstrak air daun markisa terhadap aktivitas antioksidan, mengetahui pola k…