Text

PENETAPAN KADAR ASAM KLOROGENAT DALAM EKSTRAK ETANOL 95% DAUN YAKON (Smallanthus sonchifolius (Poepp.& Endl.) H.Robinson) DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI

---

ABSTRAK
(A) JATMIKO ANDRAWINO (2014210124)
(B) PENETAPAN KADAR ASAM KLOROGENAT DALAM EKSTRAK ETANOL 95% DAUN YAKON (Smallanthus sonchifolius (Poepp.& Endl.) H.Robinson) DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI
(C) xiii + 91 halaman; 12 tabel; 11 gambar; 18 lampiran
(D) Kata kunci : asam klorogenat, daun yakon, Smallanthus sonchifolius, penetapan kadar, kromatografi cair kinerja tinggi
(E) Yakon merupakan tanaman yang dapat digunakan untuk keperluan pengobatan tradisional. Daun yakon banyak memiliki kandungan zat berkhasiat, salah satunya adalah asam klorogenat. Asam klorogenat bekerja sebagai antioksidan, antikanker dan antidiabetes. Pada penelitian ini dilakukan penetapan kadar asam klorogenat dalam daun yakon menggunakan metode kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT). Daun yakon diekstraksi dengan maserasi ultrasonik menggunakan cairan penyari etanol 95%. Ekstrak yang didapatkan kemudian dipekatkan menggunakan vacuum rotavapor menjadi ekstrak kental, dan kadar asam klorogenat ditetapkan menggunakan KCKT fase balik dengan fase gerak asam format 0,1% dalam asetonitril-asam format 0,1% dalam air (gradien); fase diam non-polar C18 (oktadesilsilan) pada suhu 30ºC dan detektor UV pada panjang gelombang 328 nm. Metode KCKT ini memberikan hasil yang memiliki ketelitian yang tinggi (simpangan baku relatif 0,79%) dan ketepatan yang baik (perolehan kembali 97,50%). Ekstrak daun yakon dalam etanol 95% diperoleh kadar asam klorogenat sebesar 1,02%
.
(F) Daftar pustaka: 36 buah (1995-2017)
(G) Dra. Zuhelmi Aziz, M.Si, Apt.;Dra. Liliek Nurhidayati, M.Si, Apt.
(H) 2018

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1774/19

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar