Text

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS GEL NANOPARTIKEL EKSTRAK BONGGOL NANAS (Ananas comosus.(L.).Merr)

---

ABSTRAKrn(A) MEILDA AYU BATHINI (2011210153)rn(B) FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS GEL NANOPARTIKEL EKSTRAK rnBONGGOL NANAS (Ananas comosus.(L.).Merr)rn(C) xvii + 153 halaman; 25 tabel; 7 gambar; 31 lampiranrn(D) Kata kunci : Bonggol Nanas; Ananas comosus.(L.).Merr; Ekstrak Bonggol Nanas; rnNanopartikel; Pengeringan Beku (freeze drying); Formulasi; Gel; Bromelainrn(E) Ketombe adalah pengelupasan sel kulit mati yang berlebihan di kepala yang rndisebabkan oleh Staphylococcus aureus. Bonggol nanas (Ananas comosus (L.). rnMerr) mengandung enzim bromelain dengan kadar tertinggi dibandingkan bagian rnnanas lainnya. Salah satu fungsi enzim bromelain adalah sebagai antimikroba. rnTujuan penelitian ini adalah untuk membuat formulasi gel antiketombe rnnanopartikel ekstrak bonggol nanas yang dapat menghambat pertumbuhan rnStaphylococcus aureus. Ekstrak bonggol nanas dibuat dalam bentuk nanopartikel rndengan menggunakan kitosan kemudian dikeringkan dengan metode freeze rndrying. Serbuk kering ekstrak ditentukan Konsentrasi Hambat Minimum rn(KHM)nya terhadap Staphylococcus aureus. Nanopartikel ekstrak kering rndilakukan uji ukuran dan distribusi partikel, zeta potensial, morfologi partikel dan rnbobot padatan total. Diameter Daerah Hambat (DDH) ditentukan pada KHM rnekstrak dan nanopartikel ekstrak, kemudian diformulasikan dalam bentuk gel rnantiketombe. Tiap formula dilakukan uji mutu fisik antara lain organoleptik, rnhomogenitas, viskositas dan sifat alir serta mutu kimia yaitu pH yang kemudian rndiuji stabilitasnya selama satu bulan pada suhu 4ᵒC dan 25ᵒC dan diuji secara rnstatistika dengan metode ANOVA. Dilakukan pula uji iritasi, uji daya sebar, uji rnDDH pada tiap formula. Hasil penelitian menunjukkan nanopartikel ekstrak rnbonggol nanas memiliki rata-rata ukuran partikel 60,8 nm, zeta potensial 364,21 rnmV, bobot padatan total 0,81% dan berbentuk sferis. Ekstrak bonggol nanas rnmemiliki KHM pada konsentrasi 1,25%. Gel terbaik adalah formula IV dengan rnDDH 62,5 mm, memiliki viskositas dan pH yang stabil, kemampuan menyebar rn5634,52 mmrn2rnserta tidak mengiritasi pada kulit. Hasil menunjukkan pembuatan rnnanopartikel pada ekstrak bonggol nanas terbukti dapat meningkatkan aktivitas rnantimikroba sediaan gel antiketombe yang digunakan secara topikal.rn(F) Daftar Rujukan : 25 buah (1980-2014)rn(G) Dr.rer.nat. Deni Rahmat., S.Si., M.Si., Aptrn(H) 2015

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1059

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

UJI AKTIVITAS GEL NANOPARTIKEL

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar