Text
PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS TERHADAP FORMULASI SEDIAAN KAPSUL ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura procumbens (Lour.) Merr.)
ABSTRAK (A) Ghina Arifah (2014210101) (B) PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS TERHADAP FORMULASI SEDIAAN KAPSUL ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura procumbens (Lour.) Merr.) (C) xv + 88 halaman; 38 tabel; 4 gambar; 16 lampiran (D) Kata kunci: ekstrak etanol 70% daun sambung nyawa, parameter mutu ekstrak, antioksidan, sediaan kapsul. (E) Oksidan merupakan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan oksidatif sehingga menimbulkan berbagai macam penyakit. Daun sambung nyawa berkhasiat sebagai antihipertensi, antikanker dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi golongan senyawa metabolit sekunder, menetapkan parameter mutu ekstrak kental, memformulasi ekstrak menjadi sediaan kapsul dan uji aktivitas antioksidan. Serbuk simplisia diekstraksi dengan pelarut etanol 70% secara maserasi kinetik, dikentalkan dengan rotavapor, dikeringkan dengan metode freeze drying, diformulasi menjadi sediaan kapsul dengan variasi jenis pengisi Avicel PH 102 dan Kalsium fosfat dibasa, diuji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan adanya golongan flavonoid, saponin, tanin, minyak atsiri, kumarin, steroid dan triterpenoid. Hasil pemeriksaan parameter mutu menunjukkan ekstrak memiliki konsistensi kental, berwarna coklat kehitaman, berbau khas aromatik, senyawa terlarut dalam air 78,66% dan senyawa terlarut dalam etanol 50,61%, susut pengeringan 5,75%, kadar air 4,62%, sisa pelarut 0,39%, kadar abu total 6,24%, kadar abu tidak larut asam 0,50%, kadar abu larut air 5,39%, kadar Pb 0,4119 mg/Kg, kadar Cd 0,0718 mg/Kg, cemaran mikroba ALT
Tidak tersedia versi lain