Text

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 70% DAN ETANOL 96% DARI DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATIF

---

ABSTRAK
(A) NANDA ARIESTANTIA (2013210157)
(B) AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 70% DAN ETANOL 96% DARI DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATIF
(C) xvi + 72 halaman; 7 tabel; 7 gambar; 22 lampiran
.
(D) Kata kunci: antibakteri, daun kelor, bakteri Gram negatif, difusi agar.
(E) Daun Moringa diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid yang berperan sebagai antibakteri. Bakteri Gram negatif bersifat patogen yang lebih berbahaya dari bakteri Gram positif, karena membran luar pada dinding selnya melindungi bakteri dari sistem pertahanan inang dan menghalangi masuknya obat-obatan antibiotik. Tujuan penelitian ini mengetahui senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol daun kelor dan menguji ekstrak daun kelor sebagai aktivitas antibakteri terhadap bakteri Gram negatif. Penelitian ini menggunakan teknik ekstraksi yaitu maserasi kinetik menggunakan pelarut etanol 70% dan etanol 96%. Ekstrak kental yang diperoleh dilakukan penapisan fitokimia menggunakan metode Farnsworth terhadap serbuk dan ekstrak daun kelor dan didapatkan hasil daun kelor mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid. Pengujian aktivitas antibakteri terhadap bakteri Gram negatif dilakukan dengan metode Difusi Agar yaitu menggunakan kertas cakram. Analisis hasil uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan ANOVA Single Factor dan dilanjutkan dengan uji BNt. Ekstrak etanol 70% daun kelor memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae dan Pseudomonas aeruginosa dengan membentuk rerata diameter hambat 21,31 mm; 15,2505 mm; 11,6875 mm; 11 mm; 11,1875 mm sedangkan ekstrak etanol 96% memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri yaitu Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi dan Klebsiella pneumoniae dengan membentuk rerata diameter hambat 20,235 mm; 9,0625 mm; 11,625 mm; 10,25 mm. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae tetapi tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa.
(F) Daftar Rujukan: 37 buah (1962-2014)
(G) Dra. Umi Marwati, M.Si.
(H) 2018

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

FM 1928/18

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar