Text
PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP SEDIAAN KAPSUL EKSTRAK ETANOL 70% DAUN TEKLAN (Eupatorium riparium Reg.)
ABSTRAK
(A) DELIA SETIAWATI (2014210059)
(B) PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP
SEDIAAN KAPSUL EKSTRAK ETANOL 70% DAUN TEKLAN
(Eupatorium riparium Reg.)
(C) xii + 133 halaman; 34 tabel; 5 gambar; 22 lampiran
(D) Kata kunci: parameter mutu, antioksidan, radikal bebas, DPPH, ekstrak etanol
70% daun teklan, sediaan kapsul.
(E) Daun teklan merupakan tanaman yang secara empirik digunakan oleh
masyarakat sebagai diuretik, antiinflamasi dan antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk memformulasikan ekstrak etanol 70% daun teklan yang
memenuhi parameter mutu ekstrak menjadi sediaan kapsul dan uji aktivitas
antioksidan. Serbuk simplisia daun teklan diekstraksi secara maserasi kinetik
dengan etanol 70% lalu dipekatkan dengan rotavapor, dikeringkan dengan
metode freeze drying, penapisan fitokimia, penetapan mutu ekstrak dan uji
aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH,
kemudian diformulasikan dengan variasi jenis pengisi yaitu Avicel PH 102 dan
Kalsium fosfat dibasa dengan metode granulasi basah. Hasil penapisan
fitokimia serbuk simplisia, ekstrak kental, ekstrak kering dan granul formula
kapsul menunjukkan senyawa flavonoid, tanin, saponin, kuinon, steroid,
triterpenoid, dan minyak atsiri. Hasil parameter mutu ekstrak daun teklan
memiliki konsistensi kental, berwarna coklat kehitaman, sari larut air 55,67%,
sari larut etanol 68,85%, susut pengeringan 9,19%, kadar air 8,88%, kadar abu
total 4,80%, kadar abu larut air 4,32%, kadar abu tidak larut asam 0,42%, sisa
pelarut 0,71%, kadar timbal 0,36 mg/kg, kadar kadmium 0,07 mg/kg, angka
lempeng total 0,19 x 104 koloni/gram, angka kapang khamir
Tidak tersedia versi lain