Text

KARAKTERISASI NANOPARTIKEL DAN UJI ANTIAGREGASI PLATELET SECARA IN-VITRO TERHADAP EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT JENIS Sargassum polycystum HASIL HIDROLISIS ENZIM SELLULASE

---

ABSTRAK
(A) CYNTIA SEPTIANTI (2014210053)
(B) KARAKTERISASI NANOPARTIKEL DAN UJI ANTIAGREGASI
PLATELET SECARA IN-VITRO TERHADAP EKSTRAK RUMPUT
LAUT COKLAT JENIS Sargassum polycystum HASIL HIDROLISIS
ENZIM SELLULASE
(C) Kata kunci: rumput laut coklat, fukoidan, hidrolisis enzim, nanopartikel,
antiagregasi platelet.
(D) xvi + 81 halaman; 15 tabel; 24 gambar; 32 lampiran
(E) Rumput laut coklat mengandung fukoidan, yakni suatu polisakarida sulfat
dengan bobot molekul besar (sekitar 100.000 Da) yang memiliki aktivitas
antiagregasi platelet. Aktivitas ini tercapai apabila fukoidan memiliki bobot
molekul kecil (3900-7600 Da) sehingga dilakukan pengecilan bobot molekul
dengan cara hidrolisis enzim sellulase lalu dibuat bentuk nanopartikel untuk
meningkatkan aktivitas. Tujuan penelitian ini untuk memperoleh
nanopartikel ekstrak yang memenuhi persyaratan mutu fisik dan memiliki
aktivitas antiagregasi platelet yang lebih tinggi dibandingkan ekstrak rumput
laut coklat baik sebelum maupun sesudah hidrolisis. Ekstraksi dilakukan
dengan cara pretreatment menggunakan etanol 80% dilanjutkan maserasi
kinetik menggunakan larutan kalsium klorida 2%. Hasil dikeringkan lalu
dihidrolisis dengan enzim sellulase dan dibuat nanopartikel dengan metode
gelasi ionik. Hasil karakterisasi nanopartikel berupa ukuran partikel sebesar
552,8, indeks polidispersitas sebesar 0,569, zeta potensial sebesar +53,5 mV,
dan berbentuk sferis. Hasil pengujian aktivitas antiagregasi platelet secara
in-vitro menunjukkan rata-rata persentase penghambatan agregasi platelet
ekstrak rumput laut coklat dengan konsentrasi 125μg/mL, 250μg/mL,
500μg/mL sebesar 13,76%, 18,45%, 22,19% dan ekstrak setelah hidrolisis
sebesar 44,83%, 53,70%, 57,94% dan nanopartikel ekstrak setelah hidrolisis
sebesar 64,86%, 70,66%, 72,93%. Nanopartikel ekstrak memenuhi
persyaratan mutu fisik dan nanopartikel ekstrak setelah hidrolisis memiliki
aktivitas antiagregasi platelet paling tinggi dibandingkan ekstrak rumput laut
coklat baik sebelum maupun setelah dihidrolisis.
(F) Daftar Rujukan: 58 rujukan (1999-2018)
(G) Dra. Kartiningsih, M.Si., Apt ; Prof. Dr.Syamsudin, M.Biomed., Apt.
(H) 2018

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1265/18

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar