Text

FORMULASI SERUM GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH CANTIGI (Vaccinium varingiaefolium Miq.)

---

ABSTRAK
(A). FARADILA STOFFEL (2014210085)
(B). FORMULASI SERUM GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH CANTIGI (Vaccinium varingiaefolium Miq.)
(C). xix + 93 Halaman; 39 Tabel; 45 Gambar; 37 Lampiran.
(D). Kata kunci : Buah Cantigi, DPPH, antioksidan, IC50, serum gel.
(E). Buah Cantigi (Vaccinium varingiaefolium Miq.) diduga mengandung antosianin berkhasiat sebagai antioksidan diformulasikan menjadi serum gel yang memiliki tekstur ringan sehingga mudah untuk diaplikasikan, diserap oleh kulit dan menghambat penuaan dini. Penelitian ini bertujuan membuat sediaan serum gel yang memiliki aktivitas antioksidan dan memenuhi parameter mutu fisik dan kimia. Buah Cantigi dimaserasi menggunakan etanol 70% yang diasamkan dengan HCl 1% dan dikentalkan. Dilakukan freeze drying menjadi ekstrak kering dan di analisis dengan metode KCKT serta pengujian aktivitas antioksidan metode DPPH. Serum gel diformulasikan menjadi 1 blangko dan 3 formula mengandung ekstrak buah Cantigi dengan dosis yang divariasikan dan menggunakan karbomer 940 serta HPC-m. Serum gel dievaluasi organoleptik, homogenitas, viskositas dan sifat alir, kemampuan menyebar, pH, dan aktivitas antioksidanya. Pada formula terbaik dilakukan uji stabilitas dipercepat dan uji evaluasi. Berdasarkan hasil penelitian ini, ekstrak buah Cantigi diduga mengandung antosianin dan memiliki nilai IC50 34,12 μg/ml (antioksidan sangat kuat). Hasil uji evaluasi keempat formula menunjukan bentuk semi padat, jernih, berwarna merah, berbau oleum rosae, dan homogen. Semakin tinggi dosis ekstrak yang digunakan maka semakin kecil nilai viskostas, pH, dan nilai IC50 sedangkan kemampuan menyebar semakin besar. Formula terbaik yaitu Formula II dengan hasil uji stabilitas menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan bermakna pada viskositas, kemampuan menyebar, dan pH tetapi ada perbedaan bermakna pada aktivitas antioksidan. Nilai IC50 Formula II yaitu sebesar 79,51 μg/ml (antioksidan kuat).
(F). Daftar Rujukan : 60 buah (1977-2017)
(G). Drs. Kosasih, M.Sc., Apt.
(H). 2018

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1261/18

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar