Text

FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL 70% BUAH CANTIGI (Vaccinum varingiaefolium Miq.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

---

ABSTRAK
(A) AKMAL RHIZQI PURNOMO (2014210010)
(B) FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL 70% BUAH CANTIGI (Vaccinum varingiaefolium Miq.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
(C) xvii + 134 halaman + 17 gambar + 27 tabel + 18 lampiran
(D) Kata kunci : buah Cantigi, Vaccinum varingiaefolium, Antioksidan
(E) Tumbuhan Cantigi (Vaccinum varingiaefolium Miq.) merupakan spesies dari salah satu genus vaccinum. Ekstrak buah Cantigi diduga kuat memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan krim ekstrak buah Cantgi dan mengetahui aktivitas antioksidannya. Buah Cantigi dihaluskan kemudian diekstraksi menggunakan etanol 70% yang diasamkan dengan HCl 1% sampai dengan pH 2. Ekstrak dikeringkan dengan metode freeze drying. Ekstrak kering buah cantigi diuji aktivitasnya dengan metode DPPH. Setelah didapatkan nilai IC50, ekstrak buah Cantigi diformulasikan menjadi sediaan krim dengan dosis 50xIC50, 100xIC50, dan 150xIC50. Sediaan dievaluasi organoleptik, tipe krim, homogenitas, viskositas, sifat alir, ukuran globul, daya sebar, sentrifugasi, dan aktivitasnya. Formula terbaik ditentukan dengan melihat hasil evaluasi mutu fisik dan kimia sediaan krim. Formula terbaik kemudian diuji stabilitasnya dengan cara disimpan pada suhu 40°C selama 1 bulan. Hasil penelitian menunjukan IC50 Ekstrak kering buah cantigi sebesar 34,11 bpj. Uji mutu fisik dan kimia didapatkan hasil berturut-turut, organoleptik ; berwarna coklat, viskositas ; 6880, 6560, 5040 cps, sifat alir ; tiksotropik plastis, dan IC50 ; 112,15, 103,81, 84,76 bpj. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan disimpulkan bahwa ekstrak kering buah Cantigi tidak dapat diformulasikan menjadi sediaan krim antioksidan yang stabil dikarenakan terjadi perubahan warna dan penurunan nilai viskositas.
(F) Daftar Rujukan : 25 (1994 – 2016)
(G) Drs. Kosasih, M.Sc., Apt
(H) 2018

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1249/18

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar