Text

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTI-ELASTASE PADA EKSTRAK KUNIR PUTIH (Kaempferia rotunda L.) DAN LAJA GOWAH (Alpinia malaccensis (Burm. F.) Roscoe.)

---

ABSTRAK
(A) ALVIA MAHRIZKA NURSIH (2013210012)
(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTI-ELASTASE PADA EKSTRAK KUNIR PUTIH (Kaempferia rotunda L.) DAN LAJA GOWAH (Alpinia malaccensis (Burm. F.) Roscoe.)
(C) xiii + 95 halaman; 8 tabel; 11 gambar; 25 Lampiran
(D) Kata kunci: Anti elastase, Kaempferia rotunda L., Alpinia malaccensis (Burm. F.) Roxb., antioksidan, Zingiberaceae.
(E) Elastase merupakan enzim yang dapat menguraikan elastin, studi menunjukkan bahwa penuaan kulit dan efek anti-wrinkle (anti-keriput) secara signifikan berhubungan dengan penurunan aktivitas elastase dan radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan anti-elastase dari rimpang dan daun Kunir putih dan Laja gowah, serta hubungan antara aktivitas antioksidan dan anti-elastase. Uji antioksidan dilakukan dengan mengukur sisa radikal bebas DPPH yang bereaksi. Pengujian aktivitas anti-elastase dilakukan dengan mengukur p-nitroanilin yang terlepas dari substrat. Hasil penapisan fitokimia serbuk simplisia, ekstrak daun dan rimpang Kunir putih dan Laja gowah menunjukkan adanya senyawa flavonoid, saponin, triterpenoid dan minyak atsiri, selain itu Laja gowah juga menunjukkan adanya senyawa tanin katekuat. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% daun dan rimpang Kunir putih dan Laja gowah diperoleh nilai IC50 berturut-turut 127; 193,7; 19,9; 25,9 bpj. Uji aktivitas anti-elastase ekstrak etanol 96% daun Kunir putih dan Laja gowah diperoleh nilai IC50 404,2 dan 186,7 bpj. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun Laja gowah memiliki aktivitas anti-elastase dan ekstrak daun Kunir putih tidak memiliki aktivitas.
(F) Daftar Rujukan: 31 buah (1966-2017)
(G) Dra. Wiwi Winarti, M.Si., Apt.
(H) 2017

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1811

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2017

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar