Text
OPTIMASI WAKTU KONDENSASI DAN UJI DAYA HAMBAT TERHADAP MIKROBA PATOGEN DARI SINTESIS SENYAWA 1,5-bis(3’etoksi-4’hidroksifenil)-1,4-pentadien-3-on(EHP)
ABSTRAK
(A) RINGKIH VINTARA GAMA (2010210231)
(B) OPTIMASI WAKTU KONDENSASI DAN UJI DAYA HAMBAT TERHADAP MIKROBA PATOGEN DARI SINTESIS SENYAWA 1,5-bis(3’etoksi-4’-hidroksifenil)-1,4-pentadien-3-on (EHP)
(C) xiii+ 70 halaman; 8 tabel; 12 gambar; 14 lampiran
(D) Kata kunci: sintesis, EHP, optimasi waktu kondensasi sintesis, uji daya hambat terhadap mikroba patogen
(E) Senyawa 1,5-bis(3’-etoksi-4’-hidroksifenil)-1,4-pentadien-3-on (EHP) adalah senyawa analog kurkumin. EHP memiliki manfaat aktivitas sebagai anti-inflamasi, antioksidan, dan memiliki toksisitas dengan kriteria toksik ringan. EHP dimodifikasi dari (gamavuton) dengan cara mengganti gugus metoksi pada kedua cincin aromatik dengan gugus etoksi. Tujuan penelitian adalah optimasi waktu kondensasi untuk mendapatkan randemen yang tertinggi dengan variasi waktu kondensasi reaksi selama 2, 4, 8, 12, dan 14 hari, selain itu dikarakterisasi senyawa hasil kondensasi, dan menguji daya hambat dari senyawa EHP terhadap Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 25922), Salmonella typhi (ATCC 14028), dan Candida albicans (ATCC 10231). Sintesis senyawa EHP dengan metode ekstraksi panas (refluks), karakterisasi senyawa hasil kondensasi menggunakan metode KLT, Spektrofotometri Uv-Vis & FT-IR, dan Jarak lebur. Sedangkan untuk uji daya hambat menggunakan metode KHM. Hasil randemen sintesis tinggi diperoleh pada 12 hari (92,13 %) dan 14 hari (92,16%). Hasil karakterisasi sintesis dengan KLT yaitu nilai Rf 0,76, spektrofotometri UV-Vis didapatkan panjang gelombang maks. 283,00 nm, spektrofotometri FT-IR didapatkan bil. gelombang 3369,41 cm-1; 2980,78 & 2892,06 cm-1; 1512,09 cm-1; 1690,49 cm-1; 822,58 & 622,96 cm-1, dan jarak lebur didapatkan suhu 95,5-96,4 ºC. hasil daya hambat senyawa EHP terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhi nilai KHM yaitu 0,00063%, sedangkan terhadap Candida albicans nilai KHM yaitu 0,01%. Dengan demikian, senyawa EHP dapat disintesis dengan randemen hasil sintesis tinggi pada waktu kondensasi 12 hari. Senyawa EHP memiliki daya hambat terhadap Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 25922), Salmonella typhi (ATCC 14028) dan Candida albicans (ATCC 10231).
(F) Daftar rujukan: 29 buah (1986-2014)
(G) Dra. Esti Mumpuni, M.Si., Apt. ; Dra. Umi Marwati, M.S.
(H) 2015
Tidak tersedia versi lain