Text

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDUHAN BULBUS BAWANG DAYAK (Eleutherine American (Aubl.) Merr.) SEGAR, SIMPLISIA RAJANGAN DAN SERBUKMENGGUNAKAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS ABTS

---

ABSTRAK
(A) BENNY WIJAYA (2013210035)
(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDUHAN BULBUS BAWANG DAYAK (Eleutherine Americana (Aubl.) Merr.) SEGAR, SIMPLISIA RAJANGAN DAN SERBUK MENGGUNAKAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS ABTS
(C) xii + 79 halaman; 9 tabel; 8 gambar; 18 lampiran.
(D) Kata kunci: Bawang Dayak, Eleutherine americana (Aubl.) Merr., seduhan,
perbedaan sediaan, aktivitas antioksidan, ABTS.
(E) Bawang Dayak dikenal dengan aktivitas antioksidan yang tinggi dan diketahui mengandung senyawa utama turunan naftokuinon (elecanacin, eleutherin, eleutherol, eleutherinon). Proses penyeduhan menggunakan air mendidih merupakan proses yang paling umum digunakan dalam pengolahan bulbus bawang Dayak. Proses penyeduhan terhadap bulbus bawang Dayak dengan bentuk sediaan yang berbeda diketahui dapat mempengaruhi aktivitas antioksidan, sehingga perlu penelitian untuk mengetahui pengaruh bentuk sediaan terhadap aktivitas antioksidan seduhan bulbus bawang Dayak. Metode pegujian antioksidan yang digunakan ialah metode peredaman radikal bebas ABTS (2,2’-azino-bis-[3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid]) menggunakan spektrofotometer cahaya tampak. Kontrol positif yang digunakan ialah vitamin C (asam askorbat). Penyeduhan menggunakan pelarut aqua demineralisata. Hasil uji aktivitas antioksidan ditunjukkan dengan nilai IC50. Pada ekstrak kental seduhan bulbus bawang Dayak segar, simplisia rajangan dan serbuk berturut-turut adalah 88,84 bpj; 79,72 bpj dan 71,75 bpj. Untuk vitamin C adalah 1,28 bpj. Sampel yang memiliki aktivitas antioksidan yang tertinggi ialah seduhan simplisia serbuk bulbus bawang Dayak. Pengujian statistik metode ANOVA satu arah menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang sangat bermakna antara seduhan bulbus bawang Dayak segar, simplisia rajangan dan serbuk.
(F) Daftar Pustaka: 33 buah (1981-2016)
(G) Dra. Setyorini Sugiastuti, M. Si., Apt.
(H) 2017

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1617

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2017

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar