Gaya APA

Nurhidayati, L. et al (2015). PENGARUH JUMLAH INOKULUM DAN SUHU DALAM FERMENTASI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN GLUTEN TEPUNG SUKUN . Jakarta: FFUP.

Gaya MLA

Nurhidayati, Liliek. et al. "PENGARUH JUMLAH INOKULUM DAN SUHU DALAM FERMENTASI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN GLUTEN TEPUNG SUKUN". Jakarta: FFUP, 2015. Text.