Text

Pemanfaatan Pati Gembili (Dioscorea esculenta Lour Burk) Sebagai Bahan Penghancur Tablet

---

ABSTRAKrnrnrn(A). RENNY DIAH PRASETIANY ( 2099210222 )rn(B). PEMANFAATAN PATI GEMBILI (Dioscorea esculenta Lour Burk) SEBAGAI BAHAN PENGHANCUR TABLETrn(C). x + 57 halaman; 2006; 23 tabel ; 23 gambar; 6 lampiran rn(D). Kata kunci : Umbi gembili (Dioscorea esculenta Lour Burk), optimasi pembuatan pati gembili, tablet.rn(E). Umbi gembili (Dioscorea esculenta Lour Burk) merupakan salah satu jenis pati-patian yang mempunyai prospek untuk dikembangkan sebagai bahan pembantu (eksipient) tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan pati gembili sebagai bahan penghancur tablet. Cara memperoleh pati gembili yaitu umbi gembili yang telah dibersihkan diparut, ditambah air, disaring untuk memperoleh filtrat. Filtrat diendapkan 24 jam, kemudian airnya diganti beberapa kali sampai diperoleh pati yang bersih dan diendapkan lagi selama 24 jam. Pati yang mengendap diambil dan dikeringkan di bawah sinar matahari, lalu dilakukan uji fisik berupa organoleptik, kadar air, distribusi ukuran partikel. Sebagai bahan penghancur tablet digunakan pati dengan konsentrasi 5%, 7,5%, dan 10% sedangkan pembanding menggunakan eksplotab 7,5%. Pembuatan tablet menggunakan metode granulasi basah, kemudian dilakukan uji fisik granul berupa kadar air, distribusi ukuran partikel, sifat alir, sudut baring, dan kompresibilitas. Evaluasi tablet meliputi keseragaman ukuran, kekerasan, friabilitas, dan waktu hancur. Formula I menggunakan bahan penghancur dengan konsentrasi 5% merupakan formula yang dipilih dengan pertimbangan hasil evaluasi granul dan tablet yang memenuhi syarat mutu fisik tablet berupa evaluasi keseragaman ukuran, kekerasan tablet, kerenyahan tablet,dan waktu hancur tablet yaitu 2,27 menit.rnrn(F). Daftar acuan : 26 buku (1964-1995)rn(G). Drs. M. F Arifin, M.Si, Aptrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 492

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2006

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pati Gembili

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar