Text

Formulasi Tablet Hisap Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe) Yang Dikeringkan Secara Kering Beku Serta Uji Antibakteri

---

ABSTRAKrn(A). DINAR CHITRA ANGGRAINI (2006210051)rn(B). FORMULASI TABLET HISAP EKSTRAK ETANOL RIMPANG JAHErnMERAH (Zingiber officinale Roscoe) YANG DIKERINGKAN SECARArnKERING BEKU SERTA UJI ANTIBAKTERIrn(C). x + 89 Halaman; 31 Tabel; 11 Gambar; 24 Lampiranrn(D). Kata kunci : Rimpang jahe merah; Tablet hisap; Antibakteri; Kering bekurn(E). Rimpang jahe merah (Zingiber officinale Roscoe) mengandung senyawarnfenol (gingerol,shogaol dan zingeron) yang beraktivitas sebagai antibakteri.rnRimpang jahe merah dibuat menjadi tablet hisap sebagai antibakteri karenarnpenggunaannya yang praktis serta lebih lama berada lama di dalam mulut.rnEkstrak kental yang diperoleh dari hasil maserasi menggunakan etanol 96%rndiuji Diameter Daerah Hambat (DDH), kemudian dikeringkan dengan metodernkering beku menggunakan maltodekstrin 30% sebagai freeze drying agent.rnSerbuk kering yang diperoleh diformulasi menjadi tablet hisap denganrnmetode granulasi basah menggunakan kombinasi pengikat PVP 3% danrnvariasi konsentrasi gom arab sebesar 3%, 5%, 7%, dan 9%. Tablet hisaprnkemudian diuji mutu fisik, diidentifikasi senyawa gingerol secara kualitatifrndan diuji daya antibakteri. Hasil uji Diamaeter Daerah Hambat (DDH)rnterhadap ekstrak diperoleh hasil dapat menghambat pertumbuhanrnStreptococcus mutans pada konsentrasi 3,125%, 6,25%, 12,5%, 25% danrn50%. Hasil formulasi diperoleh formula dengan konsentrasi gom arab 9%rnmemiliki karakteristik tablet hisap paling baik, dengan tablet berwarna putihrnkecoklatan, bau khas aromatis, rasa manis pedas, keseragaman bobot 2,08 g,rndiameter 20,30 mm, tebal 5,49 mm, friabilitas 0,21%, kekerasan 13,73rnkg/cm2, dan waktu hancur 21,15 menit. Berdasarkan uji statistik kekerasanrntablet menggunakan metode ANVA 1 arah diperoleh hasil bahwa variasirnkonsentrasi gom arab memberikan perbedaan yang bermakna terhadaprnkekerasan (α(sign)

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2011

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Disolusi, Fukoidan, Tablet, Nanopartikel
Formulasi tablet
Rimpang Jahe Merah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar