Text

Formulasi Emulgel Dari Ekstrak Cabe Merah Kriting (Capsicum annum L.) Dengan Menggunakan Na CMC Sebagai Gelling Agent

---

ABSTRAKrnrn(A) ENDAH SETYA RAHAYU (2003210029)rnrn(B) FORMULASI EMULGEL DARI EKSTRAK CABE MERAH KERITING (Capsicum annum L.) DENGAN MENGGUNAKAN Na CMC SEBAGAI GELLING AGENTrnrn(C) xiv + 103 halaman; 2008; 36 tabel; 30 gambar; 17 lampiranrnrn(D) Kata kunci : cabe merah keriting, Na.CMC, gelling agent, emulgel.rnrn(E) Aktivitas fisik yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya penyakit rematik dengan gejala seperti nyeri, ngilu, pegal, atau rasa sakit pada bagian otot, dan sebagainya. Penyakit rematik dapat diobati dengan menggunakan obat dari bahan alam maupun bahan sintetis. Salah satu bahan alam yang dapat digunakan untuk obat rematik adalah cabe merah keriting (Capsicum annum L), karena mengandung kapsaisin sebagai antiinflamasi. Dalam penelitian ini dibuat sediaan emulgel yang mengandung ekstrak cabe merah keriting. Sediaan emulgel dibuat karena ekstrak cabe merah keriting tidak larut didalam air. Cara pembuatan emulgel yaitu dengan mencampurkan emulsi dan gel yang masing-masing dibuat terlebih dahulu. Sediaan emulgel dibuat sebanyak 4 formula mengandung ekstrak cabe merah keriting 0,5 %, dengan variasi Na CMC sebesar 2,5 %, 3%, 3,5%, dan 4%. Sediaan yang dihasilkan dievaluasi dan uji stabilitas selama 9 minggu pada suhu kamar (25˚C) dan 40oC, meliputi pemeriksaan organoleptik, volume sedimentasi, sentrifugasi, viskositas dan sifat alir, penentuan konsistensi, kemampuan menyebar, tipe emulsi, ukuran partikel, dan pH. Hasil uji stabilitas dari ukuran partikel dan kemampuan menyebar, dianalisis secara statistika dengan metode ANVA dua arah. Hasil menunjukkan bahwa formula I dengan konsentrasi Na CMC sebesar 2,5% menghasilkan sediaan yang stabil, dengan viskositas 100500-126500cPs, sifat alir plastis, konsistensi 386-359 mm 10-1 dengan nilai yield value 556,89 dyne/cm2, kemampuan menyebar 1421,24-1269,23 mm, tipe emulsi M/A, ukuran partikel 61,89-86,79 µm, pH 5,80-5,40.rnrn (F) Daftar Rujukan : 35 buah buku (1972-2007)rnrn(G) Dra. Tiomas Pohan, Apt.rnrnrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2008

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Disolusi, Fukoidan, Tablet, Nanopartikel
Cabe Merah Keriting

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar