Text

Isolasi, Identifikasi Dan Uji Aktivitas Antioksian Senyawa Kimia Dalam Fraksi Etil Asetat Dari Ekstrak Etanol Bunga Kepel (Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f & Thoms)

---

ABSTRAKrnrn(A) SILVIA (2000210156)rnrn(B) ISOLASI, IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA DALAM FRAKSI ETIL ASETAT DARI EKSTRAK ETANOL BUNGA KEPEL (Stelechocarpus burahol, Annonaceae) DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH).rnrnrn(C) xii + 60 halaman; 13 tabel; 24 gambar; 3 lampiranrnrn(D) Kata kunci: bunga; kepel ((Stelechocarpus burahol); fraksi etil asetat; ekstrak etanol; isolasi, identifikasi, dan uji aktivitas antioksidan.rnrnrn(E) Bunga Kepel (Stelechocarpus burahol), suku Annonaceae merupakan salah satu tanaman obat tradisional. Sayangnya keberadaan tanaman ini sudah mulai langka. Penelitian ini dimaksudkan untuk mencari senyawa kimia yang terdapat dalam fraksi etil asetat dari ekstrak etanol bunga Kepel dan menguji aktivitas antiokasidannya dengan metode DPPH. Telah dilakukan ekstraksi terhadap bunga Kepel dengan cara refluks menggunakan pelarut etanol; ekstrak etanol yang diperoleh dipartisi dengan etil asetat – air (1:1). Setelah dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH didapat bahwa fraksi etil asetat menunjukkan aktivitas antioksidan sebesar 93,93 % pada konsentrasi 100 bpj. Pemurnian dilakukan terhadap fraksi etil asetat dengan Kromatografi Kolom. Fraksi-fraksi hasil Kromatografi Kolom ini diuji kembali aktivitas antioksidannya menggunakan DPPH dan didapat fraksi II yang memiliki aktivitas tertinggi. Fraksi II ini diidentifikasi secara kualitatif dengan KLT, KCKT, dan Inframerah Fourier Transform (FTIR). Hasil identifikasi dibandingkan dengan baku pembanding β-sitosterol. Berdasarkan data-data diatas diperoleh bahwa senyawa kimia yang diisolasi dari bunga Kepel memiliki kemiripan dengan senyawa β-sitosterol.rnrnrn(F) Daftar Rujukan: 35 buah (1979-2004)rnrnrn(G) DR. Partomuan Simanjuntak, M.Sc.rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 635

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar