Text

Isolasi, Identifikasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Kimia Dalam Fraksi Etil Asetat Dari Ekstrak Etanol Kulit Cabang Kepel (Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thoms.)

---

ABSTRAKrnrnrnrnrn(A) SANTI YULIANTI (2000210167)rnrn(B) ISOLASI, IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA KIMIA DALAM FRAKSI ETIL ASETAT DARI EKSTRAK ETANOL KULIT CABANG KEPEL (Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thoms.)rnrn(C) xi + 67 ; 2005 ; 10 tabel ; 22 gambar ; 7 lampiran.rnrn(D) Kata kunci: Kepel, Stelechocapus burahol, aktivitas antioksidan, DPPH, β- sitosterol, Annonaceaernrn(E) Kepel (Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thoms.) merupakan salah satu tanaman langka yang termasuk dalam suku Annonaceae. Secara tradisional, buah, daun dan kulit cabang kepel dapat digunakan sebagai obat diuretik, obat penurun kadar asam urat, obat kontrasepsi, serta sebagai kosmetika. Telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa aktif antioksidan dengan metode DPPH terhadap fraksi etil asetat dari ekstrak etanol kulit cabang kepel. Isolasi dilakukan dengan cara ekstraksi secara refluks dengan menggunakan etanol 96%. Ekstrak etanol yang diperoleh dipartisi dengan etil asetat-air (1:1), kemudian fraksi etil asetat yang diperoleh diuji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) dan diperoleh hasil bahwa fraksi etil asetat mempunyai aktivitas antioksidan. Pemurnian fraksi etil asetat dilakukan dengan kromatografi kolom kemudian fraksi hasil kromatografi kolom diuji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Pemurnian dilakukan terhadap fraksi dari kromatografi kolom yang mempunyai aktivitas antioksidan tertinggi. Setelah dilakukan pemurnian dengan kromatografi kolom ketiga dan dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan DPPH 0,04 % ternyata semua fraksi tidak memiliki aktivitas antioksidan sehingga dipilih fraksi yang mempunyai bercak mayor yaitu fraksi 2-7-5 untuk diidentifikasi lebih lanjut. Identifikasi fraksi 2-7-5 dilakukan dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi dan spektrofotometer inframerah Fourier Transform dan diperoleh hasil bahwa senyawa yang terdapat dalam isolat murni tersebut adalah β-sitosterol. rnrn(F) Daftar Rujukan : 34 buah (1980 – 2003)rnrn(G) DR. Partomuan Simanjuntak, MSc.rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 652

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar