Text

Pengaruh Iradiasi Kitosan terhadap Pembentukan Karboksimetilkitosan Dengan Pereaksi Natrium Kloroasetat

---

ABSTRAKrnrnrnrn(A) RENNY AULIA HERAWATI (2000210047)rnrn(B) PENGARUH IRADIASI KITOSAN TERHADAP PEBENTUKAN KARBOKSIMETILKITOSAN DENGAN PEREAKSI NATRIUM KLOROASETATrnrn(C) ix + 66 halaman; 2005; 16 gambar; 15 tabel; 15 lampiranrnrn(D) Kata kunci : Iradiasi; Kitosan; Natrium kloroasetat; Karboksimetilkitosanrnrn(E) Kitosan adalah salah satu contoh polimer alam yang saat ini mulai banyak digunakan. Kitosan merupakan produk deasetilasi kitin, yang pemanfaatannya sering dibatasi oleh sifat kelarutannya. Karboksimetilkitosan adalah senyawa turunan kitosan yang dapat larut dalam air. Telah dilakukan penelitian pembuatan karboksimetilkitosan dari kitosan tanpa iradiasi dan yang diiradiasi pada dosis 50 kGy, menggunakan larutan natrium kloroasetat pada berbagai perbandingan mol. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi natrium kloroasetat dan iradiasi kitosan terhadap pembentukan karboksimetilkitosan. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan natrium kloroasetat yang optimal untuk pembentukan karboksimetilkitosan adalah pada konsentrasi 15 mol. Sedangkan pengaruh iradiasi terhadap pembentukan karboksimetilkitosan menghasilkan perolehan dan kelarutan yang lebih kecil dibandingkan tanpa iradiasi. Perolehan karboksimetilkitosan dari kitosan tanpa iradiasi adalah 0,9263 g dan yang diiradiasi adalah sebesar 0,8226 g. Kelarutan karboksimetilkitosan tanpa iradiasi adalah 0,0140g/mL dan yang diiradiasi adalah 0,0127g/mL. Dari hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa pengaruh iradiasi pada kitosan berpengaruh terhadap pembentukan karboksimetilkitosan, yang ditunjukkan dari perolehan dan kelarutan yang lebih kecil dibandingkan tanpa iradiasi.rnrn(F) Daftar Rujukan : 29 buah (1978-2005)rnrn(G) Dra. Zuhelmi Aziz, M.Si., Apt. ; DR. Ir. Gatot Trimulyadi Rekso, M.Si.rnrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 697

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar