Text
PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK DAN UJI PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE SECARA IN-VITRO SERTA FORMULASI TABLET NANOPARTIKEL DARI EKSTRAK AIR DAUN YAKON (Smallanthus sonchifolius)
ABSTRAKrnA) Arbiansyah Priyastama (2010210026)rnB) PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK DAN UJI PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE SECARA IN-VITRO SERTA FORMULASI TABLET NANOPARTIKEL DARI EKSTRAK AIR DAUN YAKON (Smallanthus sonchifolius)rnC) xiii + 128 halaman; 2014; 31 tabel; 5 gambar; 32 lampiranrnD) Kata kunci: Smallanthus sonchifolius, penghambatan α-glukosidase parameter mutu, nanopartikel.rnE) Yakon (Smallanthus sonchifolius) merupakan tanaman dengan keluarga Asteraceae. Yakon diyakini berkhasiat sebagai antidiabetes. Konsumsi yakon secara oral dapat mengurangi efisiensi penyerapan dalam tubuh. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, maka dilakukan enkapsulasi dengan teknologi nanopartikel menggunakan kitosan-TPP sebagai basis. Hasil nanopartikel dikeringkan dengan pengering semprot. Serbuk hasil pengering semprot diformulasikan menjadi tablet dengan metode cetak langsung dengan menggunakan 3 variasi konsentrasi Avicel PH 102, yaitu 40%, 50%, dan 60% sebagai pengikat, pengisi dan penghancur. Dalam penelitian ini dilakukan pemeriksaan mutu spesifik dan non-spesifik, uji penghambatan α-glukosidase secara in-vitro, dan formulasi tablet dari nanopartikel ekstrak daun yakon. Hasil pemeriksaan mutu ekstrak daun yakon menunjukan kadar sari larut air 54,035%, kadar sari larut etanol 34,075%, kadar abu total 11,85% , kadar abu tidak larut asam 0,387%, susut pengeringan 9,6%, kadar air 8,2% cemaran logam Pb 0,275 mg/kg, cemaran logam Cd 0,1 mg/kg, cemaran mikroba dengan angka lempeng total 3,53x103, dan angka kapang khamir 0,234x103. Formula III dengan konsentrasi Avicel PH 102 60% memiliki karakteristik fisik yang baik, dengan keseragaman bobot 0,351 g, keseragaman ukuran dengan diameter 9,135 mm dan tebal 3,575 mm, kerenyahan 0,35%, kekerasan 7,84 kg/cm3, dan waktu hancur 14,21 menit. Aktivitas inhibisi ekstrak daun yakon terhadap α-glukosidase secara in-vitro menghasilkan konsentrasi IC50 sebesar 36,3354 bpj sedangkan pada tablet formula I, II, dan III memiliki IC50 berturut-turut 52,3814 bpj, 47,8504 bpj, dan 42,5478 bpj. Dari data diatas dapat disimpulkan bahwa ekstrak air daun yakon memenhi persyaratan mutu dan tablet nanopartikel ekstrak daun yakon memiliki aktivitas penghambatan terhadap α-glukosidase sehingga dapat berkhasiat sebagai antidiabetes.rnF) Daftar rujukan: 35 (1995-2012)rnG) Dra. Wiwi winarti, M.Si., Apt. ; Dr. rer. nat. Deni rahmat, M.Si., Apt.rnH) 2014
Tidak tersedia versi lain