Text

Isolasi Dan Identifikasi Salah satu Senyawa Yang Larut Dalam Isopropanol Dari Jamur Tanduk (Termitomyces eurrhizus Berk)

---

ABSTRAKrnrnrnrn(A) PATRICK (2003210100)rnrn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALAH SATU SENYAWA YANG LARUT DALAM ISOPROPANOL DARI JAMUR TANDUK (Termitomyces eurrhizus Berk).rnrn(C) x + 49 halaman; 2009; 3 tabel; 6 gambar; 14 lampiran.rnrn(D) Kata kunci: Jamur Termitomyces eurrhizus Berk, manitol.rnrn(E) Jamur tanduk (Termitomyces eurrhizus Berk) merupakan salah satu jamur yang dapat dikonsumsi dan memiliki khasiat sebagai obat. Komponen senyawa dalam jamur yang mempunyai aktivitas farmakologi adalah polisakarida dan kelompok lain meliputi serat, kitin, triterpenoid, glikolipid serta senyawa yang tersusun melalui jalur shikimat. Kandungan senyawa kimia yang terdapat pada jamur tanduk belum banyak yang terungkap secara ilmiah, sehingga pengetahuan tentang kandungan senyawa kimia di dalam jamur tersebut sangat sedikit, untuk itu dilakukan penelitian tentang isolasi dan identifikasi salah satu senyawa yang larut dalam isopropanol, dimana jamur diekstraksi dengan petroleum eter, dan isopropanol, kemudian ekstrak isopropanol dipartisi dengan kloroform-air (1:1). Kemudian fase air dikristalisasi dengan metanol. Dari 487,0 gram rajangan jamur tanduk, didapat 2,8765 gram isolat berwarna putih dengan rendemen 0,5907 %. Uji kemurnian dengan KLT satu dimensi dengan dua macam eluen (aseton-air (9:1) dan kloroform-asam asetat-metanol-air (50:5:20:5)) menunjukkan satu bercak serta jarak lebur yang kecil, yaitu 165,8 – 166,8 oC, diduga isolat sudah merupakan senyawa murni. Kemudian isolat diidentifikasi dengan spektrofotometer UV tidak menunjukkan adanya gugus kromofor, sedangkan spektrum IR menunjukkan gugus hidroksil (-OH), alkana (C-H) dan C-O. Hasil analisa data spektra RMI 1-dimensi proton dan karbon serta RMI 2-dimensi HMQC, COSY, dan HMBC bahwa isolat merupakan senyawa golongan gula alkohol (heksan-1,2,3,4,5,6-heksaol). Identifikasi lebih lanjut menunjukkan bahwa isolat memiliki titik lebur 165,8 – 166,8 oC dan rotasi jenis +144,3216, sehingga dapat disimpulkan isolat adalah senyawa manitol.rnrn(F) Daftar Rujukan: 24 buah (1984-2009).rnrn(G) Drs. Bambang Mursito M.Si., Apt.rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1026

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar