Text
AKTIVITAS ENZIM XILANASE EKSTRASELULAR ISOLAT KAPANG ENDOFITIK RANTING TANAMAN KERUING (Dipterocarpus grandiflorus Blanco.)
ABSTRAK rnrnrnrn(A) ANGGRAENI PUJI HANDAYANI (2002210012)rnrn(B) AKTIVITAS ENZIM XILANASE EKSTRASELULAR ISOLAT KAPANG ENDOFITIK RANTING TANAMAN KERUING (Dipterocarpus grandiflorus Blanco.) rnrn(C) xi + 42 halaman: 2007; 2 tabel: 1 gambar; 18 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Kapang endofitik, fermentasi, enzim ekstraselular, xilanase, aktivitas enzim, Dipterocarpus grandiflorus Blanco.rnrn(E) Mikroba endofitik merupakan mikroba yang hidup dalam jaringan tanaman inang, mempunyai kemampuan menghasilkan enzim yang dapat mendegradasi polisakarida, menghasilkan faktor pemicu tumbuh, zat antibiotik, serta metabolit sekunder seperti enzim Xilanase yang berguna dalam industri farmasi. Penelitian ini dimaksudkan untuk mengisolasi kapang endofitik yang dapat menghasilkan enzim xilanase. Isolasi kapang endofitik dari ranting tanaman keruing (Dipterocarpus grandiflorus Blanco.) dilakukan dengan metode tanam langsung menggunakan media CMM (Corn Meal Malt) setelah itu dimurnikan dengan media PDA (Potato Dextrose Agar) dan didapat 8 isolat kapang endofitik. Kemudian dilakukan pengamatan dilakukan secara makroskopik dan mikroskopik. Pengujian produk enzim Xilanase pada isolat dengan metode fermentasi goyang menggunakan media PDY selama 12 hari. Enzim yang dihasilkan diuji dengan metode DNS. Hasil penelitian ini menunjukkan dari 8 isolat kapang endofitik, hanya 6 isolat yang menghasilkan enzim xilanase ekstraselular, isolat Dg II,3 a2, Dg II,3 a3, Dg II,3 b1, Dg II,3 c1, Dg II,3 e1, Dg II,3 f1. Xilanase ekstraselular nilai aktivitas tertinggi isolat Dg II,3 f1 yaitu 4,036 u/mL dan aktivitas yang terendah isolat Dg II,3 b1 yaitu 0,426 U/mL. rn rn(F) Daftar Rujukan : 24 Buah (1985-2002)rnrn(G) Dr. Shirly Kumala, M.Biomed., Apt.rn
Tidak tersedia versi lain