Text

PERBANDINGAN POLA KROMATOGRAM MINYAK ATSIRI DARI DAUN DAN BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry.) MYRTACEAE.

---

ABSTRAKrnrnrn(A) EVA NURWAHIDAH (2002210017)rnrn(B) PERBANDINGAN POLA KROMATOGRAM MINYAK ATSIRI DARI DAUN DAN BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry.) MYRTACEAE.rnrn(C) ix + 59 Halaman: 2007: 5 Tabel: 12 Gambar: 10 Lampiran.rnrnrn(D) Kata kunci : perbandingan pola kromatogram, daun dan bunga cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry.), minyak atsiri, destilasi uap dan air, kromatografi lapis tipis, kromatografi gas – spektrometri massa.rnrn(E) Bunga cengkeh dan daun cengkeh mengandung minyak atsiri, tetapi masyarakat pada umumnya hanya menggunakan bagian dari bunganya untuk obat tradisional. Berdasarkan hal tersebut, penulis melakukan penelitian yang bertujuan untuk mengisolasi minyak atsiri yang berasal dari bunga dan daun cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry.) suku Myrtaceae dengan metode destilasi uap dan air, kemudian minyak atsiri dari bunga dan daun cengkeh diidentifkasi secara Kromatografi Lapis Tipis dan Kromatografi Gas-Spektrometri Massa. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan kadar total minyak atsiri yang berasal dari daun cengkeh sebesar 5,68% dengan rendemen sebesar 189,33% dan kadar total minyak atsiri dari bunga cengkeh sebesar 12,94% dengan rendemen sebesar 80,88%. Sedangkan dari pemeriksaan Kromatografi Lapis Tipis dan Kromatografi Gas - Spektrometri Massa dari minyak atsiri daun dan bunga cengkeh diperoleh bercak kromatogram yang tidak jauh berbeda. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa hasil kadar minyak atsiri yang berasal dari bunga cengkeh lebih besar dibandingkan dengan yang berasal dari daun cengkeh, sedangkan dari pola kromatogram secara KLT dan GC-MS diketahui bahwa bunga cengkeh dan daun cengkeh memiliki komponen kimia yang sama yaitu eugenol, meskipun terdapat komponen lain yang berbeda pada daun dan bunga. Senyawa kimia pada bunga yang tidak terdapat pada daun yaitu Eugenyl Acetate, Methyl eugenol, dan α-Humulene. Senyawa kimia pada daun yang tidak terdapat pada bunga yaitu 4,7,10-Cycloundecatriene, CaryophylleneOxyde, dan 3-Cyclohexen-1-ol,5-(2-butenylide).rnrn(F) Daftar rujukan : 26 buah (1974 - 2007)rnrn(G) Dra. Wiwi Winarti, M.Si., Apt., ; Dra. Ratna Djamil, M.Si., Apt.,rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 985

Penerbit

Jakarta : Lea & Febiger., 2007

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar