Text

Pengaruh Intensitas Cahaya Dan Konsentrasi Natrium Asetat Dalam Medium Kultur Terhadap Kadar Lutein Yang Dihasilkan Mikroalga Chlorella pyrenoidosa

---

ABSTRAKrn(A). DIAN NOFITRAWATI (2006210048)rn(B). PENGARUH INTENSITAS CAHAYA DAN KONSENTRASI NATRIUMrnASETAT DALAM MEDIUM KULTUR TERHADAP KADAR LUTEINrnYANG DIHASILKAN MIKROALGA Chlorella pyrenoidosarn(C). x + 67 Halaman; 2010; 8 Tabel; 13 Gambar; 15 Lampiran.rn(D). Kata Kunci: Lutein, Chlorella pyrenoidosa, cahaya, natrium asetatrn(E). Chlorella pyrenoidosa merupakan salah satu spesies mikroalga yang memilkirnbanyak manfaat dan telah diketahui sebagai penghasil bermacam jenisrnkarotenoid, salah satu jenis karotenoid yang umumnya terdapat dalam C.rnpyrenoidosa adalah lutein. Lutein memiliki khasiat sebagai antikanker,rnmencegah penyakit katarak, mengobati penyakit kardiovaskular dan sebagairnpewarna makanan. Sebelumnya Martin Lucia, et al telah melakukan penelitianrnterhadap lutein yang dihasilkan pada mikroalga Chlorella sorokiniana,rnNeospongiococcum gelatinosum dan Chlorococcum citriforme. Martin Lucia,rnet al menggunakan natrium asetat sebagai sumber karbon organik padarnmedium kultur. Medium kultur Chlorella membutuhkan cahaya dan nutrisirnyang digunakan untuk pertumbuhan sel. Energi yang dihasilkan dapatrnmeningkatkan kepadatan biomassa. Peningkatan kepadatan biomassa dapatrnmeningkatkan produksi karotenoid dan lutein. Pada penelitian ini kulturrnC. pyrenoidosa diberi perlakuan cahaya terang 24 jam; terang gelap (12:12rnjam); dan gelap 24 jam dengan variasi konsentrasi natrium asetat 0, 20, 40 danrn60 mM. Kemudian kultur dipanen pada fase stasioner, biomassa yang didapatrndiekstraksi dengan menggunakan metode Li Hua Bin. Ekstrak n-heksan danrnetanol yang diperoleh ditentukan kadar luteinnya menggunakan KCKT, padarnmasing-masing perlakuan cahaya dan natrium asetat untuk mendapatkan kadarrnlutein tertinggi diperoleh hasil yaitu pada terang 24 jam diperoleh padarnkonsentrasi 40 mM dengan konsentrasi ekstrak 72,59 μg/mL; padarnterang:gelap (12:12 jam) dibutuhkan 40 mM dengan konsentrasi ekstrak 64,39rnμg/mL; dan pada gelap 24 jam dibutuhkan 60 mM dengan konsentrasi ekstrakrn64,07 μg/mL. Dari hasil perolehan kadar tersebut dapat disimpulkan bahwarnpada kondisi terang 24 jam dengan konsentrasi natrium asetat 40 mM kulturrnC.pyrenoidosa menghasilkan kadar lutein tertinggi.rn(F). Daftar Pustaka : 28 buah (1966-2008)rn(G). Dr. Sumaryanto, APU,. dan Dra. Kusmiati, M.Si.rn(H). 2010

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1199

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar